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Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Leonia” 2016 (astuccio) – Frescobaldi
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Decisamente persistente, cremoso ed elegante regala un fresco e piacevole finale.
Pomino Spumante Brut Rosé Metodo Classico DOC “Leonia” 2016 (astuccio) – Frescobaldi: PERCHÉ CI PIACE
Prodotto da uve di Pinot Nero selezionate a mano, ha un colore rosa salmone con piacevoli riflessi ramati, fine ed elegante ma decisamente inaspettate sono le note di frutti rossi e pompelmo rosa con sentori floreali, tutto arricchito con note speziate.
VITIGNI: Pinot Nero
Rufina (FI)
Soffice pressatura e chiarifica di 12 ore a freddo seguita dalla fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata.
Affina per 36 mesi a contatto con i lieviti.
PER GUSTARLO MEGLIO
8-10 °C
Far respirare 30 minuti prima di servire
5-10 anni
Straordinario come aperitivo ma ottimo accompagnamento per antipasti leggeri, sushi, crostacei, fritture di mare e carne bianca.
CANTINA Frescobaldi
Per secoli, Frescobaldi è stato un nome affermato in Toscana. La famiglia era inizialmente conosciuta come una ricca famiglia di banchieri con una grande rete culturale e politica. I Frescobaldi producono vino nella regione Toscana da settecento anni. Questo è iniziato nella storica Tenuta di Castiglioni. Questa è stata la prima azienda vinicola della famiglia. La Tenuta si trova in Val di Pesa, a sud-ovest di Firenze. La Tenuta di Castiglioni è stata costruita nell’anno 1300 e da allora è stata di proprietà della famiglia Frescobaldi. La cantina ha fornito alla corte papale di Roma e alla corte reale d’Inghilterra, tra gli altri.
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