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Ca’ Marcanda Magari 2017 – Gaja
62,48 €-20%
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DESCRIZIONE
Il Bolgheri Rosso “Magari” della cantina toscana Ca’ Marcanda di Gaja è un classico taglio bordolese, con l’assemblaggio basato su una prevalenza di Merlot, che regala un frutto elegante e maturo, unito alla struttura e alla eleganza di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il lungo affinamento in barrique regala un vino complesso, intenso, di grande longevità.
CA’ MARCANDA , Castagneto Carducci, Bolgheri (LI).
Le due varietà fermentano e macerano separatamente per circa 15 giorni.
Dopo 18 mesi di affinamento in rovere, vengono assemblati e poi affinati per alcuni mesi in bottiglia prima di essere messi in commercio.
Rosso granato, profondo e limpido. Bouquet complesso con note balsamiche e minerali in apertura, seguite da fiori, frutta e spezie: macchia mediterranea, frutti di bosco, peonia, vaniglia, liquirizia e tabacco. Intenso in bocca ma vellutato, fresco ed equilibrato. Di gran corpo.
COME SERVIRE
18-20 °C
Si consiglia di lasciare ‘respirare’ il vino almeno una o due ore prima di servirlo.
Può essere lasciato riposare in cantina oltre 10 anni se tenuto correttamente.
Perfetto per accompagnare Carni in umido, Selvaggina, Carni rosse, Arrosti, Formaggi stagionati
CANTINA
La storia di questa dinastia nasce nel 1859 quando il trisnonno Giovanni fondò la storica cantina a Barbaresco, da allora Gaja è rimasto sinonimo di qualità. La bisnonna Clotilde Rey incoraggiò Angelo, seconda generazione della famiglia, a puntare su una produzione di qualità già ai primi del ‘900, quando i tempi imponevano quel rigore economico che portava a fare della quantità la parola d’ordine di molti produttori, come continua ad accadere ai nostri tempi, tra l’altro. Leggi di più
