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“Bramasole” Cortona Syrah DOC 2015 – La Braccesca Antinori
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Struttura decisa e tannini importanti al palato esaltano la parte speziata di questo Syrah.
“Bramasole” Cortona Syrah DOC 2015 – La Braccesca Antinori
Il “Bramasole” è un vino forte, ricco ed elegante, prodotto da una delle cantine più note d’ Italia. Il clima fresco e ventilato dove nascono queste viti permette a quest’ uva di esprimersi al massimo. Syrah dal colore rosso scuro, all’ ofatto lascia immaginare frutti neri come mirtilli, con note di liquirizia e pepe nero con un lieve sentore di tabacco.
VITIGNI: Syrah
Cortona – Montepulciano
Fermenta in acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 21 giorni prima a temperature più basse poi a temperature superiori.
In botte di rovere per 18 mesi.
PER GUSTARLO MEGLIO
16° – 18° C
Far decantare circa 1 ora prima di servire
Oltre 5 anni in cantina
Ottimo con primi piatti speziatio, filetto di maiale al pepe nero, cervo.
CANTINA Marchese Antinori
Marchese Antinori, il cuore pulsante della Toscana. La famiglia Marchesi Antinori è considerata una delle più antiche famiglie di viticoltori del mondo. Il paesaggio toscano è famoso per la sua bellezza, che deve essere unica nel gioco di viti, oliveti e cipressi con castelli e romantici boschi di querce. Il vigneto del Chianti Classico si trova nel cuore di questa regione, dove la famiglia Antinori coltiva alcuni dei vini più rinomati d’Italia. Da oltre 600 anni si dedicano alla vinificazione e sono stati documentati per la prima volta nel 1385 quando si sono uniti all’Arte Fiorentina dei Vinattieri.
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