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Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC 2020 – Contini

8,08 -20%

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

Nazione

Regione

Formato

Alcol

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Buona la struttura e la trama tannica, abbastanza pieno e persistente.

Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC 2020 – Contini

Espressione del vitigno a bacca rossa più conosciuto in Sardegna, molto aromatico, aiutato dal clima e dalla vicinanza al mare, questo cannonau dal colore rosso rubino rimane un volto unico dell’ Alto Campidano. Al naso arrivano profumi unici di spezie dolci, accompagnate da mirtilli, lamponi, more selvatiche e violette.

VITIGNI:

Valle del fiume Tirso, Sinis (OR)
Soffice pressatura seguita da fermentazione alcolica per 10 giorni circa con la macerazione delle bucce.
Affina 6 mesi in vasche di acciaio inox e cemento.

PER GUSTARLO MEGLIO

16° – 18° C
Aprire e far decantare 15 – 30 minuti prima di servire
Si abbina bene con formaggi saporiti e piccanti, carni rosse alla brace.

CANTINA

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