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Bianco Cristallino Vermentino di Gallura DOCG 2021 – Tenuta lu Bulioni

20,88 -20%

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

Nazione

Regione

Formato

Alcol

DESCRIZIONE

 Localita’ Lu Bulioni , San Antonio di Gallura

le uve diraspate macerano a freddo per 48-72 ore , successivamente viene eseguita pressatura soffice , il mosto fiore fermenta lentamente a temperatura controllata per 20 giorni circa

Affinamento sui lieviti e frequenti batonnage per 6/7 mesi.


ASPETTO: Colore giallo paglierino
PROFUMO: Si presenta all’ olfatto con profumi di pere e susine che s’intrecciano a ginestre e fiori di mandorlo e sentori di macchia mediterranea .
GUSTO: Secco e deciso in bocca , la saporosita’ viene esaltata da una sapidita’ ben definita e da una freschezza che rimane il suo elemento dominante.

COME SERVIRE

Non necessita di decantazione

Vino pronto da bere subito

 indicato per accompagnare i grandi piatti soprattutto di mare .

CANTINA

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