Barolo Riserva Monfortino 2014 – Giacomo Conterno

Si presenta nel calice con colore rosso granato vivo e cangiante. Il naso è un ritratto struggente di Langa, che viene svelato gradualmente e con fare sussurrato. La rosa canina, la viola, la ciliegia: c’è tutto in quest’inno al classicismo, sebbene parlare di descrittori risulti quasi riduttivo vista l’armonia e la coesione dei profumi. L’assaggio è esperienziale, un vero e proprio ciclone che conquista il palato riempiendolo con grazia e potenza allo stesso tempo. La cilindrata del liquido gli permette di spingersi lontanissimo sfumando in una persistenza eterna. Da bere, almeno una volta nella vita.