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Gavi 2018 – Villa Sparina
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DESCRIZIONE
Il Gavi del Comune di Gavi docg è il vino che coincide da sempre con l’identità storica di Villa Sparina. Grande classico ottenuto con uve di Cortese, un vino bianco che esprime verità e territorio con forza e freschezza uniche. Vitale, fresco e fruttato, questo Gavi dona sapori armonici, immediati e contemporanei.
COLLINE DI GAVI (AL)
Fermentazione in acciaio inox a Temperatura Termo controllata a 18° C. Durata della fermentazione : Tre settimane.
Alcuni mesi in acciaio
Colore giallo paglierino con ri essi dorati. Profumi di ori bianchi e di frutta fresca con toni che richiamano gli agrumi. Sapore pieno, ricco, morbido e avvolgente con note aromatiche nobili, derivate dalla completa maturazione delle uve, che ne esaltano il carattere.
COME SERVIRE
10-12°C
Non necessita di ossigenazione per aprirsi.
Perfetto da bere subito, ma può essere conservato in cantina 5-7 anni.
Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche e verdura.
CANTINA
Una storia di tradizione
Benvenuti a Villa Sparina, azienda vinicola di Monterotondo, in Piemonte, nel cuore della celebre zona del Gavi a Denominazione di Origine Controllata
e Garantita, dove la coltivazione delle uve è legata a questa terra e alla vita della gente da tempi immemorabili.
Qualità, personalità e grandi vini. Questa è oggi Villa Sparina, l’azienda vinicola fondata negli anni ’70 dalla famiglia Moccagatta. Azienda che da sempre
ha messo il territorio al centro del proprio progetto con l’obiettivo di valorizzare la storia e la cultura legate alle uve del luogo. Leggi di più
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