“Alma Terra” Curtefranca DOC 2014 – Bellavista
17,80 €
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DESCRIZIONE
Nel De Rerum Natura di Lucrezio, Alma è l’appellativo utilizzato per designare Venere che genera e dà vita. Uno spirito che esprime l’essenza di Bellavista e del suo stile enologico, incarnato da questo vino bianco fermo. Uno Chardonnay in purezza, unione dei caratteri di 4 distinte vigne terrazzate, affini per esposizione, ventilazione e tessitur
ERBUSCO (BS
I mosti fermentano e affinano in piccole botti di rovere per il tempo più opportuno a raggiungere una perfetta stabilità aromatica e gustativa
8 mesi
Il vino mostra un colore paglierino con belle striature verdognole, profumi accattivanti di fiori e agrumi misti, riassunti in un sorso netto, pieno e invitante. Qui le sensazioni si fanno via via più calde e complesse, fino a raggiungere note di miele d’acacia e nocciola. La tessitura è fine e setosa, la persistenza finale ragguardevole.
COME SERVIRE
10-12 °C
Aprire la bottiglia 1 ora prima di servirla.
5-6 anni
Ideale per accompagnare le preparazioni della cucina a base di pesce, è ottimo con gli spaghetti alle vongole.
CANTINA
Nasce in Franciacorta nel 1977 per volontà dell’imprenditore Vittorio Moretti che decide in quell’anno di trasformare in azienda una piccola attività vitivinicola fondata su alcuni ettari di proprietà di famiglia.
Sono ubicati sulla collina Bellavista, così denominata per la splendida posizione che, da un unico punto, abbraccia il Lago di Iseo e l’intera Pianura Padana sino alla catena delle Alpi. con lungimiranza, Vittorio Moretti dedica particolare attenzione all’acquisto di nuovi vigneti sino ad arrivare agli attuali 203 ettari vitati, compresi nella zona di vocazione dei “Franciacorta”. Leggi di più
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