Red Angel 2016 – Jermann
20,80 €
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DESCRIZIONE
Il vino viene lasciato affinare parzialmente in piccole botti di rovere.*
Il vino viene lasciato affinare parzialmente in piccole botti di rovere.
il Red Angel ha colore rosso rubino tenue. Profumo vinoso, armonico, leggermente erbaceo, spicca il varietale Pinot Nero con elegante finezza. Il sapore è delicato, elegante, corposo, amabile, equilibrato.
COME SERVIRE
12-15°C
Lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
4-5 ANNI
Si abbina con piatti della nostra cucina mitteleuropea e a piatti di pesce al forno. Per la sua delicatezza viene apprezzato l’abbinamento con piatti a base di tartufo bianco.
CANTINA
Silvio Jermann è oggi il più rappresentativo vignaiolo del Friuli Venezia Giulia. I suoi vini possono essere discussi, criticati, amati, ma una cosa rimane certa: questi vini sono dovunque, nel mondo. Sebbene Silvio sia ancora ben lontano dai cinquant’anni, ha già maturato una vasta esperienza, e non solo in Italia: i successi e i risultati di oggi derivano da anni di lavoro. Le cantine e la tenuta sono perfette e spettacolari in ogni dettaglio: i vini, piacevoli, freschi e di grande lunghezza sono lo specchio del loro autore. Questa volta Jermann è stato capace di creare due vini spettacolari e un terzo che sta loro accanto (“come sempre” dice Silvio). Parliamo dunque di Vintage Tunina 1997, blend di Chardonnay, Sauvignon, Picolit ed alcuni varietali aromatici, che lo confermano come un “top wine”. Di gran corpo e molto piacevole, importante al naso e di significativa complessità con note di foglia di pomodoro e frutta, ampio e fruttato nel bouquet, di incredibile eleganza. Scopri di più
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