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“R.D.” Champagne Extra Brut 2004 – Bollinger

450,00 

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

,

Nazione

Regione

Formato

Spumante

Classificazione

Dosaggio

Alcol

DESCRIZIONE

Reims
Metodo Champenoise
45 mesi di affinamento dopo una prima fermentazione dei vini base in botte.
Colore giallo dorato con perlage fine e persistente. Al naso note di miele e mela cotogna con un finale tostato di nocciola e anice stellato. In bocca è corposo ed intenso molto equilibrato buona freschezza e mineralità con sorso finale lungo e molto persistente.

COME SERVIRE

Vino pronto da bere subito, si suggerisce aprirlo 15 minuti prima di servirlo
Vino pronto per essere degustato ora; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, oltre 10 anni.
Perfetto con pesce alla grigli, sushi e sashimi, frittura leggera di pesce e primi con frutti di scavi.

CANTINA

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