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Mumm Brut MilleCC81simeCC80 2004 2 1
G.H. Mumm
G.H. Mumm
G.H. MUMM

Brut Millésimè 2004 – G.H. Mumm

160,00 €

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Vitigno

,

Nazione

Regione

Formato

Spumante

Classificazione

,

Dosaggio

Alcol

DESCRIZIONE

Georges Hermann Mumm è il produttore di questo champagne strepitoso, la prima bottiglia di Cordon Rouge fu prodotta nel lontano 1876. Ebbe l’idea di ornare tutte le sue bottiglie cuvée brut con un nastrino di seta rosso in onore della Legione di Alta Onorificenza Francese.

Reims

Le uve vengono pressate separatamente, unione dei mosti e fermentazione unica. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Almeno 72 mesi sui lieviti
Colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso si apre su note floreali, di fiori bianchi, poi note agrumate, frutta secca, pan brioche e crosta di pane. In bocca rotondo e intenso con note sapide e piacevolmente fresco. Fine.

COME SERVIRE

8-10 °C

non necessita di decantazione

Vino pronto da bere subito, ma può essere lasciato riposare in cantina oltre 10 anni
Perfetto con i piatti base di pesce ma anche carni bianche e cacciagione.

CANTINA

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