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Brut Cuvée Louise 2004 – Pommery
122,40 €-15%
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DESCRIZIONE
La cuvée Louise è molto elegante e viene prodotta solo in occasioni delle grandi annate, quindi come definito dalla maison il “capolavoro assoluto”.
Reims
Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio, selezione delle migliori cuvée e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
120 mesi sui lieviti.
Colore giallo paglierino con perlage sottilissimo e persistente. Al naso spiccano le note di agrumi che sfumano in note floreali e in quelle che ricordano la pasticceria. In bocca è vellutato, morbido e cremoso, quasi masticabile. Nel finale è lungo e duraturo.
COME SERVIRE
8-10 °C
Non necessita di decantazione
Vino pronto da bere, ma può essere lasciato riposare in cantina oltre 5 anni.
Perfett con antipasti caldi e freddi di pesce, ma anche secondi sia di carne che di pesce in umido.
CANTINA
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