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Brut Blanc de Blancs 2010 – Louis Roederer

80,07 -15%

Tipologia

Denominazione

Annata

Produttore

Nazione

Regione

Formato

Spumante

Classificazione

Dosaggio

Alcol

DESCRIZIONE

Reims
Fermentazione in acciaio e per una parte in fusti di rovere. Non svolge la malolattica.
60 mesi sui lieviti prima dello sbloccamento.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli ed un perlage finissimo e persistente. Al naso risaltano i profumi di frutta gialla, limone, frutta secca tostata ma anche zafferano. In bocca sorso pulito e morbido. Fresco e minerale e nel finale è lungo e deciso.

COME SERVIRE

15-30 minuti prima di servirlo

Può riposare in cantina oltre 10 anni.
Un ottimo abbinamento sarebbe, vista la struttura di questo Champagne, aragosta o caviale, ostriche ma anche pesce al forno semplicissimo.

CANTINA

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