spumante di pregio 👑
“Belle Époque” Champagne Brut 2012 – Perrier Jouët
420,00 €
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DESCRIZIONE
Fioritura in lieve anticipo, grazie al clima invernale, per quest’annata ha dato vita ad un vino raffinato e ha permesso di raggiungere un equilibrio ideale tra vivacità e freschezza.
Reims
Rifermentazione in bottiglia secondo il Méthod Champenoise
5 anni di sosta sui lieviti
Colore oro limpido con riflessi verdi, perlage fine e persistente. Al naso sentori di fiori bianchi e lievi note di miele. Aromi di mandorla e sfumature di agrumi canditi. In bocca è rotondo e setoso, molto equilibrato e nel finale è lungo e molto minerale.
COME SERVIRE
8-10 °C
Non necessita di decantazione
Vino pronto da bere, ma può essere lasciato riposare in cantina per 7 anni
Perfetto con crostacei e molluschi, secondi di pesce e carni bianche. Ottimo con L’aragosta alla catalana
CANTINA
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