Maison Piper Heidsieck fu fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, ed è tra le più antiche dell’intera Champagne e le sue bottiglie sono, da sempre, protagoniste dello star system. Dalla Regina Maria Antonietta, per la quale era stata realizzata una Cuvée apposita, a Marilyn Monroe, che dichiarava di non poterne fare a meno, lo Champagne Piper Heidsieck ha saputo, nel corso dei secoli, consolidare in modo definitivo la propria immagine, fatta soprattutto di un gusto complesso ed armonico che gli ha consentito di essere protagonista degli eventi più glamour come la Notte degli Oscar e il Festival del Cinema di Cannes.
