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Puligny Montrachet Chardonnay 1er Cru Champ Gain 2017 – Olivier Leflaive
152,10 € 121,68 €-20%
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DESCRIZIONE
Vino di spicco della cantina. Questo 1er Cru, ma come tutti gli altri vini prodotti da questa cantina, seguono con rispetto l’equilibrio della natura, dell’ecosistema. Ci fu l’invasione della fillosera e la zona si disertificò ma verso la metà del secolo scorso riprese vita con nuovi vigneti dove ancora oggi, viene prodotto questo fantastico Puligny Montrachet.
Puligny Montrachet
Fermenta in vasche d’acciaio e cemento.
15 mesi in barrique di rovere francese.
Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso spiccano note di frutta esotica, minerale ma anche sentori di pane tostato. Al palato è fresco, sapido e con una lunga persistenza.
COME SERVIRE
10-12 °C
Si consiglia di lasciarlo respirare 15-30 minuti prima di servirlo
Vino pronto da bere, ma può esser lasciato riposare in cantina 10 anni
Ottimo con molluschi o secondi di pesce alla griglia, e con i funghi porcini.
CANTINA
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