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Petit Chablis 2018 – Domaine du Vieux Loup
24,00 €-33%
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DESCRIZIONE
Terreno argilloso-calcareo donando ai vini mineralità e buona acidità. Il metodo di lavorazione dei vigneti sono tradizionali riconducibili alla “viticoltura integrata”. Dagli anni novanta la tenuta ha iniziato la sua espansione e oggi si estende per 15 ettari di vigneti.
Chablis -Borgogna
Pressatura soffice e la fermentazione avviene in contenitori di acciaio a temperatura controllata.
In tini di acciaio.
Colore giallo dorato tenue. Al naso presenta profumi di agrumi e fiori bianchi. In bocca emergono i sentori fruttati, una buona mineralità e freschezza.
COME SERVIRE
10-12 °C
Vino pronto
Si può conservare perfettamente in cantina per 7 anni.
Perfetto con piatti di pesce, carni bianche in generale,ma anche formaggi più o meno stagionati.
CANTINA
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