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DESCRIZIONE
Prodotto con uve selezionate da particolari vigne, provenienti da diverse zone della Borgogna. Essendo una delle Maison più antiche di tutta la Borgogna hanno la fortuna di essere proprietari tra i migliori vigneti di tutta la regione.
Maconnais
Vendemmiato manualmente, la fermentazione malolattica viene svolta per 2/3 in tini di acciaio termoregolati
la fermentazione malolattica avviene per 1/3 in legno.
Colore giallo paglierino intenso. Al naso note di frutti esotici e fiori bianchi tipici dello Chardonnay. In bocca è pieno e fresco, ottima armonia con sentori di burro e miele, nel finale equilibrato e minerale.
COME SERVIRE
10-12 °C
Si consiglia di aprirlo almeno 30 minuti prima di servirlo
Può essere lasciato riposare in cantina 10 anni
Perfetto con secondi di pesce alla griglia.
CANTINA
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