Domaines Ott è uno dei nomi più noti della Provenza, e con i suoi vini ha conquistato gran parte della Francia e di altri paesi. Tutto ebbe inizio nel 1896, quando Marcel Ott, neolaureato in agronomia, visitò alcuni illustri vigneti francesi durante un’escursione attraverso il paese.
È stata la Provenza, con i suoi colori vibranti e i profumi della macchia mediterranea, a fare breccia nel cuore di Marcel. Da quel piccolo tizzone è nata la coraggiosa decisione di investire in questa regione acquistando alcuni vigneti.