Roche Roulée Gewurztraminer 2017 – Domaine Zind Humbrecht
43,00 €
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DESCRIZIONE
Viti con 45 anni di età danno vita a questo Gewurztraminer di alta qualità. Situate nei dintorni del villaggio di Turckheim su un terreno sassoso e pietroso.
Alsazia
Uve raccolte a mano. La vinificazione e la fermentazione avviene in botti di rovere non tostate con lieviti indigeni.
La maturazione avviene in botti di rovere di fermentazione per alcuni mesi a seconda dell’annata.
Colore giallo paglierino intenso. Al naso rivela intensi aromi floreali. Al palato affiorano belle note speziate e ritornano i sentori delle note floreali. Vino secco, fresco e a causa delle dimensioni molto piccole degli acini troviamo una grande presenza tannica.
COME SERVIRE
10-12 °C
Vino pronto
Ben conservato in cantina può evolvere bene per alcuni anni
Pesce
CANTINA
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