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Chardonnay 2019 – Cloudy Bay
26,00 €-21%
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DESCRIZIONE
Lo Chardonnay di Cloudy Bay nasce in vigneti che si trovano nella regione di Marlborough, territorio ad alta vocazione vitivinicola dello straordinario panorama dell’estremo nord della Nuova Zelanda. I terreni in queste aree sono principalmente ad impronta argillosa e ghiaiosa, dotati di un’ottima capacità drenante. Un bianco di grande carattere ed eleganza.
Marlborough
pressatura soffice con fermentazione alcolica in barrique francese nuove
12 mesi in barrique di rovere francese
Colore giallo paglierino intenso. Al naso avvolgente con sentori di frutta gialla, agrumi e pan brioche. In bocca intenso,morbido con aromi vanigliati e affumicati. Nel finale una bella freschezza equilibrata.
COME SERVIRE
8 -10 °C
Si consiglia di lasciarlo respirare 15/30 minuti prima di servirlo
Può essere lasciato riposare in cantina 4-5 anni
Ottimo con pesce alla griglia o in umido, con le carni bianche stufate.
CANTINA
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