Surrau
Surrau è una delle più giovani e moderne realtà vitivinicole della Gallura, posta nelle campagne di Arzachena, circondata dai monti granitici e dalla macchia mediterranea, salita alla ribalta negli ultimi anni per la qualità dei suoi bianchi, per la struttura e l’eleganza dei suoi rossi e per la proposta innovativa dei suoi spumanti metodo classico.
Il connubio perfetto tra paesaggio e architettura, punto di congiunzione tra innovazione e tradizione, tra istanze identitarie e tensione internazionale, vero tempio modernista della cultura vitivinicola eletto a dimora di frequenti eventi artistici: così si presenta la sede di Surrau, un edificio in cemento armato, inserti in legno e diafane pareti di vetro inserito perfettamente nel contesto ambientale della Gallura, caratterizzato da pascoli e sugherete, tappezzato di macchia e circondato dalla quinta rosseggiante dei graniti montani.
Posta a poca distanza da Porto Cervo, Surrau vanta una superficie di cinquanta ettari, in buona parte vitate, dislocate in sette zone differenti tutte ricadenti all’interno del territorio comunale di Arzachena. Il terreno qui è di natura prettamente granitica: un sabbione sciolto, quindi ricco di scheletro, ma soprattutto di sostanze minerali a tendenza acida, capaci sul piano prettamente fisico di favorire un saldo approfondirsi dell’apparato radicale delle vigne e su quello strettamente chimico una qualità di uve tale da garantire vini freschi, profumati sapidi e di buon tenore alcolico.
I VINI DELLA CANTINA Surrau:
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Spumanti Sardi – Wine Box da 6 bottiglie
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Vermentino di Gallura DOCG “Branu” 2020 – Surrau