Domaine Dujac
Domaine Dujac: Nel 1967, Jacques Seysses, acquistò un piccolo domaine con sede a Morey-St.-Denis e lo ribattezzò con il suo nome. Poiché conosceva celebrità affermate come Gérard Potel (il suo apprendista), Charles Rousseau, Bernard Clair-Daü, Henri Gouges e Aubert de Villaine, iniziò la sua carriera di viticoltore.
La prima annata, il 1968, fu una delle peggiori del ventesimo secolo, per cui le uve e i vini furono svenduti alla rinfusa, ma il 1969 fu un’inversione di tendenza (un’annata leggendaria per il pinot nero), mettendo il domaine sulla mappa in modo permanente. Nel 2000 fonda, insieme a suo padre, l’attività di négociant conosciuta come Dujac Fils & Père.
Oggi Domaine Dujac è un’azienda familiare, con anche sua moglie, i loro primi due figli e i loro coniugi coinvolti. Negli anni seguenti, il domaine si è allargato significativamente quando alcuni vigneti si sono resi disponibili per essere rilevati. Il picco è stato raggiunto con l’acquisto di alcune parcelle eccezionali dal Domaine Thomas-Moillard nel 2005.
Anche se i vini di Dujac non hanno generalmente un colore molto profondo, compensano con il loro profumo e il loro nerbo eccezionali. Sono dei veri “vins de garde”, capaci di durare più decenni. Il Domaine Dujac ha ben sette grands crus nel suo portafoglio!
Oggi è uno dei domini più importanti della Borgogna. I loro fiori all’occhiello sono: Le Chambertin Grand Cru (0.29 Ha), Romanée St.-Vivant Grand Cru (0.17 Ha), Bonnes Mares Grand Cru (0.59 Ha), Clos de la Roche Grand Cru (1.95 Ha), Clos St.-Denis Grand Cru (1.47 Ha), Echézeaux Grand Cru (0.69 Ha), Charmes Chambertin Grand Cru (0.70 Ha) e la loro ultima acquisizione: Vosne-Romanée 1er Cru “Les Malconsorts” (1,57 Ha), insieme a vari altri vigneti di punta in tutta la Côte de Nuits.
I VINI DELLA CANTINA Domaine Dujac:
- Non è possibile aggiungere 1 X Clos de la Roche Grand Cru 2004 - Domaine Dujac. In questo momento sono disponibili 0