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bon vin 👑

Lumière de la Vigne - Lumière 2017 Chapitre 25 - Frescobaldi

110,00 

Type

Dénomination

Ancien

producteur

Cépage

,

Pays

région

Largeur

Alcol

DESCRIPTION

JOINT LUMINEUX MONTALCINO (SI)
Fermentation en acier pendant 12 jours avec macération sur les peaux pendant 4 semaines.
Fûts de chêne 24 mois : 85% neufs, 15% 2ème passage
Le vin obtenu a une couleur rouge rubis intense, presque impénétrable. Le nez montre des notes intenses de fruits rouges, une présence voilée d'encens et des notes épicées qui donnent au vin une complexité extraordinaire. En bouche on retrouve cette complexité aromatique soutenue par une texture tannique élégante qui donne au vin une structure et un équilibre unique.

COMMENT SERVIR

Laisser « respirer » le vin au moins deux heures avant de le servir.
Il peut se reposer en cave pendant 15 ans s'il est conservé correctement.
Viandes rouges, notamment grillées ou grillées, il est idéal en association avec du gibier et des fromages affinés.
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