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Jacques Selosse Champagne Grand Cru Blanc de Blancs VO Extra Brut - Jacques Selosse

900,00 

Type

Dénomination

Ancien

producteur

Cépage

Pays

région

Largeur

mousseux

classification

, ,

dosage

Alcol

Occasions

, , ,

NOTES DE DÉGUSTATION

Très équilibré en bouche, un vin effervescent qui surprend par sa longueur en bouche.

Jacques Selosse Champagne Grand Cru Blanc de Blancs VO Extra Brut - Jacques Selosse

Champagne issu du cépage Chardonnay, de couleur jaune paille intense avec un perlage fin ; des arômes de fruits mûrs à pulpe jaune envahissent le nez accompagnés de notes d'agrumes, de levure et d'une note légèrement minérale.

VIGNES :

lustre
Fermentation spontanée en barrique avec ajout d'un minimum de soufre et deuxième refermentation en bouteille.
Affinage 6 ans sur lies avec dosage minimum.

POUR MIEUX EN PROFITER

Laisser respirer 15 minutes avant de servir
Excellent avec de nombreuses préparations comme les entrées de fruits de mer, les crustacés, les poissons gras et les fromages frais ou légèrement assaisonnés.

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