Ferrari
Au début du XXe siècle, le visionnaire Giulio Ferrari rêvait de créer un vin très spécial dans le Trentin. Ferrari Winery - un rêve de longue date. Il devait être si bon qu'il ne craignait pas la comparaison avec les meilleurs vins nobles de France. L'œnologue entreprenant a acquis les compétences nécessaires à l'institut viticole de Montpellier.
Fort engagement, nombreux prix à la cave Ferrari :
La cave Ferrari a reçu plusieurs prix. Le titre de « producteur de vin mousseux de l'année » en 2015 a été suivi la même année par le prix de « producteur européen de l'année » par le magazine spécialisé américain « Wine Enthusiast ». Avec le quatuor exécutif d'Alessandro, Matteo, Marcello et Camilla, la cave occupe aujourd'hui une position de leader en Italie.
C'est déjà la troisième génération de la famille qui continue de vivre le rêve de Giulio Ferrari. Le secret du succès n'est pas seulement la connaissance, mais aussi l'engagement particulièrement élevé d'une équipe professionnellement compétente, où la recherche d'une coopération harmonieuse est une priorité absolue.
Ferrari Trento DOC Viticulture biologique :
Au fil des ans, de plus en plus de vignobles ont été ajoutés au domaine Ferrari. Ces vignobles atteignent des altitudes de plus en plus élevées et progressivement toutes les zones cultivées se sont adaptées aux maximums de la viticulture biologique afin de toujours plus protéger la nature et l'environnement.
Mais il y a une autre raison de se concentrer sur la viticulture biologique. Par exemple, la qualité des vins mousseux de renommée internationale et populaires doit être améliorée à l'avenir. Ainsi, la cave Ferrari se voit équipée pour survivre sur les marchés hautement concurrentiels du futur.
VIN MOUSSEUX Ferrari :
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Perlè Rosè Trento DOC Spumante Brut Riserva 2016 – Ferrari