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DESCRIPCIÓN
Korem nació del encuentro de tres grandes uvas autóctonas. Bovale, Carignano y Cannonau se combinan para crear un vino armonioso en el que el resultado total es mayor que la suma de las partes. La complejidad olfativa y la elegancia en boca le han valido a este vino un gran reconocimiento internacional. Su noble corazón le permite descansar durante mucho tiempo en la bodega.
TENUTE SA TANCA (SELEGAS Y GUAMAGGIORE)
Maceración de media duración 10-12 días, fermentación maloláctica en cubas de hormigón vitrificado.
Crianza en barrica de 10-12 meses y crianza en botella de unos 6 meses.
Color: rojo intenso. Nariz: intenso, persistente, equilibrado. Sabor: aterciopelado, pleno, armonioso, cálido, redondo.
CÓMO SERVIR
18 ° C
Una vez abierto, 15-30 MIN antes de servir
Primeros platos con salsas de carne salada, cochinillo asado, carnes rojas a la parrilla, cordero asado, gallina con arrayán, butifarra sarda, pecorino sardo añejo.
CAVA
Antonio Argiolas a finales de los años treinta funda la bodega en Serdiana, su país de origen, en la provincia de Cagliari. Durante décadas la hizo crecer, y ella siguió estando allí incluso cuando pasó el testigo a sus hijos. Hoy trabajan aquí sus nietos, la tercera generación de la familia. Plantando hilera tras hilera, combinando viñedo a viñedo, comenzamos a producir vino, buscando siempre la calidad con rigor y método. Temporada tras temporada, cosecha tras cosecha, de generación en generación, la tradición se transmite y se renueva, año tras año. Es en este contexto que nace una amplia y completa línea de producción, capaz de aprovechar al máximo el territorio y sus variedades de vino más típicas, en una combinación perfecta. Vinos únicos, que se caracterizan por la intensidad, el equilibrio y la elegancia. Leer más
