buen vino 👑
Chevalier Montrachet Grand Cru 2017 - Olivier Leflaive
1.250,00 €
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DESCRIPCIÓN
Es uno de los cinco grandes viñedos situados en el extremo sur de la Cost d'Or. Este Chardonnay como todos los viñedos más altos de esta parte de la Cotê de Beaune se considera como la expresión final de la variedad. Su colocación la protege de las heladas primaverales.
Puligny-Montrachet
La empresa se pasó a la biodinámica a mediados de los años 90, una apuesta firme en el respeto ecológico y humanista por esta tierra de grandes vinos, segura de atraer a otros a este tipo de acercamiento.
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz notas de fruta amarilla madura y vainilla, con toques herbáceos y cítricos. Amplio en boca con buena acidez, vuelve la fruta y se le añaden frutos secos es un toque de miel. Vino elegante y persistente.
CÓMO SERVIR
10-12 ° C
Es recomendable dejarlo respirar 15-30 minutos antes de disfrutarlo
Vino listo, pero que puede evolucionar bien en bodega hasta 10 años
Quesos dulces y tiernos, embutidos, pescados grasos como el salmón y el atún y con mariscos.
CAVA
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