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feiner Wein 👑

'Gaia & Rey' 2016 - Gaja

320,00 

Verpackungstypologie

Stückelung

Annata

Produzent

Weinrebe

Land

Region

Breite

alcol

BESCHREIBUNG

BARBARESCO (CN)
Die Trauben stammen von durchschnittlich etwa 40 Jahre alten Rebstöcken und werden nach sorgfältiger Auswahl während der Erntephase im Barrique vergoren.
Die Veredelungsphase erfolgt zunächst für 12 Monate im Barrique und nach der Flaschenabfüllung für weitere 6 Monate direkt in der Flasche.
Es zeigt sich dem Auge mit einer strohgelben Farbe, mit Lichtreflexen, die zu Gold tendieren. Die Aromen, die in der Nase wahrgenommen werden, sind unterschiedlich, mit Noten, die von Früchten zu Blumen gehen, mit einem Hauch von süßen Gewürzen. Der Geschmack ist von ausgezeichneter Struktur, delikat, mit einem Schluck, in dem Frische und Geschmack dazu beitragen, das Getränk extrem weich zu machen; es endet mit einer wirklich bemerkenswerten Beharrlichkeit.

WIE ZU DIENEN

10-12 ° C

Lassen Sie den Wein vor dem Servieren mindestens 15-30 Minuten „atmen“.
über 10 Jahre
Vorspeisen mit Fisch und Schalentieren, Risotto mit Steinpilzen oder Gemüse, Tagliolini mit Trüffeln, weißes und zartes Fleisch.

KELLER

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