feiner Wein 👑
Luce della Vite - Lux Vitis 2017 - Frescobaldi
252,00 €
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BESCHREIBUNG
Es war die Erfahrung, die in vielen Jahren sorgfältiger und respektvoller Beobachtung der Natur gesammelt wurde, um Lux Vitis zum Leben zu erwecken. Alles stammt von einem Cabernet Sauvignon Weinberg, der 2004 in Montalcino auf gemischten Sandböden gepflanzt wurde. Im Laufe der Jahre überraschten diese Reben durch die außergewöhnliche Qualität ihrer Trauben, bis sie sich entschieden, einen exklusiven Wein zu produzieren, der in der Lage ist, das Terroir der Tenuta Luce durch Cabernet Sauvignon zu interpretieren. Diesen Trauben wurde ein kleiner Teil der Sangiovese-Trauben hinzugefügt, um ihren Charakter zu bereichern. Die lange Reifung in neuen französischen Eichenfässern für 24 Monate hat seine Eleganz weiter verstärkt. Es war die Ernte 2015, und sie wurde Lux Vitis getauft. Als Hommage an das Licht, das Leben hervorbringt.
LICHTDICHTUNG MONTALCINO (SI)
Gärung in Stahl für 12 Tage mit Mazeration auf den Schalen für 4 Wochen.
mindestens 24 Monate, in Fässern und Barriques 90 % Erstpassage, 10 % neu; Fässer aus slawonischer Eiche.
Ein Wein mit mediterranem Charakter, reich und komplex. In der Nase stechen würzige Noten (Lebkuchen) und reife schwarze Früchte (Schwarzkirsche) hervor. Im Mund zeigt Lux Vitis seine Kraft, mit kompakten und präzisen Tanninen, einer konzentrierten, aber nicht aufdringlichen Struktur, mit einer anregenden Frische, die durch ein Gefühl von Süße ausgeglichen wird. Eine wichtige Persistenz im Abgang.
WIE ZU DIENEN
16-18 °C
Lassen Sie den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren „atmen“.
Bei richtiger Lagerung kann er 10 Jahre im Keller ruhen.
Hauptgerichte aus rotem Fleisch, Wild.
KELLER
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